Ciudad de Buenos Aires, Argentina. 3 de Julio 2021.
Taller de Biohilos
Por Carolina Etchevers
Matriz biomaterial
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ph: Biohilos realizados por Nicole Hakim
Taller de Biohilos
Por Carolina Etchevers de Matriz @matrizbiomaterial
Contenidos
En este taller vas a aprender a desarrollar hilos de bioplástico (biohilos) mediante técnicas de cocina molecular. Trabajaremos con métodos de extrusión casera en frío con algas que no requieren cocción previa como el alginato de sodio.
Duración: 1 encuentro de 2 hs.
Día: Sábado 3 de Julio 2021 de 14 a 16 hs (Arg)
Modalidad: Virtual (Zoom) | Grupal | Práctico
Valor *: ARS 3500 | U$S 50
Formas de pago: Transferencia bancaria | Tarjetas de Crédito y Débito || Mercadopago PayPal
Más info por DM de Instagram
(*) No incluye materiales
LISTA DE MATERIALES
-Alginato de sodio 50 g -Cloruro de calcio 200 g -Glicerina vegetal líquida 200 ml
-Guantes de látex o cocina
-Anteojos protectores
-Jeringas descartables de 60 ml preferentemente. Si no consiguen las de 20 ml sirven.
-2 Bowls de cualquier material
¿DÓNDE COMPRAR?
-Cloruro de calcio y Glicerina vegetal líquida: mercadolibre
-Guantes de látex y jeringas: farmacias/ mercadolibre
-Alginato de sodio: comercios de insumos gastronómicos. Cocina molecular.
*En CABA, Doña Clara vende a partir de 50 g. Hacen envíos al interior. Mercadolibre
IMPORTANTE: realizar las compras de los materiales con tiempo, ya que hay que tener en cuenta el tiempo de envío si compran por mercadolibre o si son del interior.
